Pazar Yerlerinde Unlu Mamül Satılamayacak

Türkiye Fırıncılar Konfederasyonu’nun talebi üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, pazar yerlerinde seyyar olarak veya tezgahlarda ekmek çeşitleri, gözleme ve her türlü unlu mamullerin satışının yasaklanması hususunda ihtiyadi tedbir kararı aldı. Salgında hijyenin korunması ve kaçak satışının önüne geçilmesi amacıyla alınan karar söz konusu ürünlerin pazar alanlarında satışını yapan esnafın tepkisine neden oldu. Çeşitli gıda ürünlerinin açıkta satıldığını hatırlatan esnaf “Günah keçisi biz miyiz” sorusunu yöneltti. “GÜNAH KEÇİSİ BİZ MİYİZ?” Nazilli Perşembe Pazarında yufka, bazlama, gözleme ve börek satışı yapan esnaf Çiçek Küçükdemir, “Biz her türlü hijyen kuralına uyuyoruz. Eldivenimiz, maskemiz var. Ruhsatımız, belgelerimiz var. Pazar yerinde çerezciler, peynirciler, meyve, sebze bir çok gıda maddesi açık şekilde satılıyor. Hal böyleyken sadece bize böyle bir yasak gelmesini kesinlikle doğru bulmuyorum. Yasak gelecekse tüm gıda satışı yapanlara gelmeli. Günah keçisi biz miyiz” dedi. “KARAR ADİL DEĞİL” Kırıntı Gözleme Börek Salonu sahibi Menekşe Erçin, “Dükkanımın önünde gözleme yapıp satıyordum. Ancak bu yasak yüzünden ürünlerimi içeri almak zorunda kaldım. Bizim için görsellik önemli. Ürünlerimizi müşterinin görmesi lazım. Kötülemek için söylemiyorum ama mesele sağlıksa manavlarda açık olarak gıda ürünleri satıyorlar. Ben bu yasağın adil olmadığını düşünüyorum” diye konuştu. “SEYYAR SATIŞA KARŞIYIZ” www.mansetaydin.com gazetesinden Filiz Ödemir'in haberine göre öte yandan yasaktan memnun olan esnaf da var. Örneğin Gürol Gıda’nın sahibi Mustafa Gürol “Bu yasak bizi etkilemedi. Zaten dışarıda ürün satışı yapmıyorduk. Camlı tezgahımızda jelatinle kaplı halde yufkamız var. Biz daha önce bu yasağın gelmesini talep etmiştik. Özellikle seyyar arabalarda yapılan satışa karşıyız. Hem   sağlık açısından hijyenik değil hem de bir yerde kaçak satış demek. Kısacası karardan memnunuz” ifadelerini kullandı.