ARAMA / ARŞİV
Yukarıdaki arama formları aracılığı ile Esnaf Haber TV arşivinde kelime, içerik, konu araması yapabilir veya gün-ay-yıl formatında tarih girerek tarihe göre haberleri listleyebilirsiniz.
Dile Kolay 52 Yıldır Taş Fırının Karşısında
Konya'da yağ somunu ustası Hasan Şendağ her yerde yiyemeyeceğiniz lezzeti pastırmalı , atom ve küf peyniri çeşitlerini müşterilerine sunuyor.
- Ana Sayfa / Galeriler / Anadolu Lezzetleri-Ustalar Anlatıyor
- 31 Mart 2021 14:11
Hasan Şendağ 51 senedir yağ somun ustası olarak yoluna devam ediyor.
Şendağ babası ile 15 senelik ortak bir meslek hayatının ardından dükkanını 1973 yılında açtı.
"Eskiden müşteriler malzemelerini kendileri getiriyordu" diyen Şendağ son yıllarda pastırmalı , atom ve küf peynirli çeşitlerini dükkanda da yapmaya başladıkları belirtti.
Vedat Milörün'de ziyaret ettiği Şendağ bu lezzetin bir benzerinin italya'da yapıldığını da söyledi.
