Kasaplar Böyleydi
Etler günlük kesilir ve satılır. Beklemez.. İstediğin erden kestir evine götür.
Eski İstanbul’da bir kasap dükkânı.
Yıl 1923... Müşteriler, çengellere asılan etlerden istediklerini tarttırarak alıyorlar. Buzdolabı olmadığı için, etler günlük kesiliyor. Şimdilerde kimse bu şekilde et almaya da satmaya da cesaret edemez..
Kasap esnafı dükkânının önünde böylesine bir poz veriyor. Sol önde bir medrese talebesi.
Fotoğraf G.R.King'e ait. N. Geographic arşivinden...
