Ünlü süt markası toplatılıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, Birşah markalı sütlerde süt yerine su tespit edilmesi üzerine harekete geçti. 176.L parti numaralı ürünler için toplatma kararı verildi. Sahte süt tartışması yeniden gündeme gelirken, gerçek sütü ayırt etmek için kritik ipuçları bulunuyor. Peki, süt gerçek mi sahte mi nasıl anlaşılır?
Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerinde, Birşah markalı sütlerde süt yerine su dolumu yapıldığı tespit edildi.
İncelemeler sonucunda 176.L parti numaralı ürünlerin toplatılması kararı alındı. Bakanlık, söz konusu sütlerin market raflarından hızla kaldırılmasını talep etti. Bu olay, tüketicilerde sahte gıda ürünlerine karşı endişeleri artırdı.
Birşah Süt'ün üreticisi Danone, olayın teknik bir aksaklıktan kaynaklandığını açıkladı. Şirket tarafından yapılan yazılı açıklamada, “UHT süt üretiminde başlangıç aşamasında içilebilir su kullanılmaktadır. Ancak 176.L parti numaralı ürünün ilk 100 litrelik kısmında, teknik bir hata nedeniyle sehven su dolumu yapılmıştır” ifadelerine yer verildi. Bu açıklama, sahte süt tartışmalarının yeniden alevlenmesine neden oldu.
Sahte sütü nasıl anlarsınız?
Birşah olayının ardından tüketiciler, sahte sütü nasıl ayırt edebileceklerini merak etmeye başladı. İşte uzmanların bu konuda verdiği kritik ipuçları:
1. Renk ve yoğunluğa dikkat edin
Gerçek süt, mat beyaz bir renkte ve yoğun bir kıvama sahiptir. Eğer süt aşırı parlak beyaz görünüyor veya çok sıvı bir yapıya sahipse, bu süt su katılmış olabilir.
2. Kaymak oluşumunu kontrol edin
Doğal ve saf sütler, kaynatıldığında üst kısmında kaymak tutar. Su karıştırılmış sütlerde ise kaymak oluşumu ya hiç gözlemlenmez ya da çok az olur.
3. Tat ve koku önemli
Doğal süt hafif tatlı bir tada sahiptir ve taze bir koku yayar. Eğer sütte metalik bir tat alıyor veya kimyasal bir koku hissediyorsanız, bu süt hileli olabilir.
Tüketicilere uyarı
Markası belirsiz, son kullanma tarihi silik veya ambalajı hasarlı ürünlerden uzak durulması gerektiği belirtiliyor. Uzmanlar, güvenilir markalardan alışveriş yapmanın ve etiketi dikkatlice okumanın önemini vurguluyor.
