Kasaplar Film Çekmeye Hazır olsun
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yeni yönetmelik taslağıyla kesimhanelerde kamera sistemi kurulmasını zorunlu hale getireceklerini açıkladı. Bu düzenleme, hayvan kesimlerinin dijital takibini de mümkün kılacak.
Kesimhanelere Kamera Sistemi Zorunlu Hale Geliyor
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmelik Taslağı'na ilişkin yazılı bir açıklama yaptı. Yumaklı, bu taslak ile birçok yeni uygulamanın hayata geçirileceğini belirtti.
Tüketici Güvenliği Ön Planda
Yumaklı, düzenlemeyle tüketicinin güvenli gıdaya ulaşmasını amaçladıklarını ifade ederek, özellikle kesimhanelerle ilgili ciddi değişikliklerin yapılacağını vurguladı. Bakan Yumaklı, kesimhanelerde zaman zaman kabul edilemez görüntülerle karşılaştıklarını belirtti.
Kesimhanelerde Dijital Takip Sistemi
Yeni düzenlemeyle, kesimhanelerde belirli noktalarda kamera sistemi kurulması zorunlu hale getirilecek. Yumaklı, bu sistemin kesilen hayvanların gerektiğinde dijital takibini mümkün kılacağını ve bu sayede gıda güvenliğinin daha etkin bir şekilde sağlanacağını açıkladı.
Son Şekil Kamuoyundan Gelen Görüşlerle Belirlenecek
Yumaklı, yönetmelik taslağının kamuoyunun görüşüne açıldığını, alınan geri bildirimlerle yönetmeliğin son şeklinin verileceğini belirtti. Amaçlarının tüketiciye güvenli gıda sağlamak olduğunu vurgulayan Yumaklı, çalışmaların hız kesmeden devam edeceğini sözlerine ekledi.