Korona Mı Bulaşıcı, Gıdadaki Kriz Mi?
2019 yılının son günlerinde ilk olarak Çin’in Wuhan kentinde ortaya çıkan korona virüs 2020 yılında da etkilerini artırarak sürdüyor. Elbette Korona virüsten payına en çok düşen ekonomi oldu. Akıllara "dünya gıdada topyekün büyük bir ekonomik krize doğru mu ilerliyor ?"soruları gelmeye başladı. Bu görüşü teyit eden açıklama Birleşmiş Milletler Gıda Ve Tarım Örgütü FAO'dan geldi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) açıklamasına göre, dünya gıda fiyatları endeksi Kasım'da 2012 Temmuz ayından beri aylık olarak en yüksek artışını kaydetti. Bu rakam aynı zamanda yaklaşık altı yılın zirvesine işaret ediyor. Endeks; tahıl, yağlı tohum, süt ürünleri, et ve şeker gibi gıdalardan oluşan sepetten oluşuyor. Türkiye’de de durum çok farklı değil. Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Aylık Fiyat Gelişmeleri Raporu’na bakıldığında enflasyon gıda maddelerinde arttığı ortaya çıktı. Rapora göre enflasyondaki yükselişin temel sürükleyicisi gıda ve temel mal grupları oldu. İşlenmiş gıdada olumsuz görünüm kasım ayında da devam etti ve aylık fiyat artışı yüzde 2,26 oldu. Bazı ülkelerce salgın karşısında alınan ihtiyati tedbirler uluslararası tahıl fiyatlarını olumsuz etkilemeye devam etti. Artan maliyetler sonucunda ekmek ve tahıllar grubunda süregelen yüksek fiyat artışları kasım ayında yüzde 3,32 ile belirgin şekilde hızlandı. Diğer işlenmiş gıda fiyatları yüzde 1,6 artarken, gerek döviz kuru gelişmeleri gerekse uluslararası fiyatlara bağlı olarak katı ve sıvı yağ fiyatları aylık yüzde 5,11 yükselişle öne çıktı. Bu gelişmelerle, taze meyve-sebze dışı gıda grubu yıllık enflasyonu yüzde 18,35’e yükseldi. Bu oranlar göz önünde bulundurulacak olursa dünya olarak sadece sağlık açısından zor bir dönemden geçiyor değil... Tarım başta mutfak girdilerindeki fiyat artışı koronanın mı yoksa fiyat zammın mı daha bulaşıcı olduğu sorusunu akıllara getirmektedir.
